魔都俘获女神的终极甜品
女神,在外貌,气场,言谈,举止等领域都完美无瑕的女生,喜爱的东西自然也并非俗物;想要俘获芳心,自然也是高难度的!而Shanghai WOW!精选的这批高颜值、高品味、高技术含量的终极甜品,是投女神所好的最佳利器;玩转浪漫与时尚,凝聚智慧与灵气,尤其是在冬季,带来赏心悦目的浪漫与温暖!不妨带上你的女神一试!
冻茴香夹心蛋糕
这款“冻茴香夹心蛋糕”是由上海半岛酒店最新上任的甜品大师卢思昂,亲手研制的;来自法国巴黎的他,为这道甜品注入了丝丝浪漫之韵。甜品中不同的纹理是由小鲜莓烹制而成,外加无谷蛋白的掺入,健康低脂,女神不会徒增因食甜品而发胖的烦恼。清新淡雅的茴香,夹杂新鲜草莓和白巧克力的甜蜜,给你的夏日带来一丝沁爽。
黄浦区中山东一路32号13楼艾利爵士餐厅
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Mr & Mrs Bund — 柠檬挞 曾被CNN评选为上海最佳西式甜点,看似简简单单的整颗柠檬形状,却是耗费3天才能做成的终极甜品。主厨将整颗柠檬掏空,以糖煮72小时呈透明状,再填入柠檬香草奶油、葡萄柚果肉和柠檬雪酪;连皮同食,浓郁的奶油馨香混合柠檬的清酸,口感清爽,俘获芳心无数。黄浦区中山东一路18号,外滩十八号6楼,近九江路
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外滩华尔道夫酒店 — 红丝绒蛋糕 从20世纪20年代的纽约华尔道夫酒店,一直红到上海滩的经典招牌甜点,让人心动不已的深红蛋糕色泽,来自于天然的甜菜根汁与可可粉,浓郁深厚得如同爱情,覆盖的香草奶油更增香滑口感。此蛋糕曾出现在茱莉亚·罗伯茨主演的电影《Steel Magnolias》里,华美风姿让女神都为之倾倒。黄浦区中山东一路2号,近延安东路
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Vespertine月见花 — 巧克力露营棉花糖 这是一道能打破高冷女神坚冰的暖心甜品,极具美式风味的巧克力露营棉花糖,由主厨特地走访宾夕法尼,寻得最纯正好时牛奶巧克力,搭配自制威士忌棉花糖和手工全麦饼干,呈现出这样一份暖洋洋的极致美味;以火烤化棉花糖,夹上巧克力与全麦饼干夹成甜蜜蜜的三明治,再啜饮一口浓郁微苦的热巧克力,女神的心瞬间就融化成一江春水!黄浦区中山南路505号3号楼1楼,近毛家园路
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Lady Bund贰千金 — 巧克力惊喜 贰千金的巧克力惊喜,是最能笼络人心的一道精致甜品,现场浇上热巧克力酱的过程似乎就是在见证奇迹的发生,冰淇淋全部为营业前三小时手作,甜蜜绵软的口感,搭配馥郁而不会过甜的巧克力外壳,无比罪恶的同时却绝对能让女神也把持不住!外滩二十二号4楼,中山东二路22号,近新永安路
021 63331798
Le Sept — 巧克力布朗尼 Le sept大厨独创的这款巧克力布朗尼,颠覆了我们对布朗尼敦实形象的想象,化身风情万种的多层次美女,柔软适中的口感,糅合适量脆果仁,上层和下层的脆薄片中夹着温和细腻牛奶巧克力,每一层的巧克力浓度都不相同,每一口都如与天使接吻一般,让女神倍感甜蜜温馨!黄浦区外马路458弄7号楼3楼,近毛家园路
021 6314 9500 / 6314 9300
DOME牛扒馆(上海新发展亚太万豪酒店)— 火焰阿拉斯加 火焰阿拉斯加冰淇淋蛋糕,是DOME的一大明星甜品,上桌后,服务员会轻轻的在蛋糕表面浇上白兰地,并慢慢的点燃火焰,此刻恰似你与女神之间的燃情,缓缓升腾融化;而内层柠檬口味的冰淇淋清爽可口,与外表的甜蜜呈现出一番别样风情。普陀区大渡河路158号,近云岭东路
021 22156850
10 Corso Como — 星空 厨师将食材盛放于大玻璃板之上,并在你的面前进行绘制,在漩涡中逐步加入了草莓、橘子、巧克力、香草及一系列丰富多彩的酱汁,搭配装饰清新的薄荷叶、玉米片及米饼;如同体“银河”般的艺术表现形式,连女神也会望而生叹。静安区南京西路1717号,会德丰广场北苑5楼,近华山路
021 -62861018
Coquille — 白巧克力覆盆子焦糖炖蛋 牛奶、奶油、蛋黄、白巧克力的巧妙组合,加上了新鲜覆盆子一起烘焙制作,亦能创造出如此具有灵气的法式甜品;最外层的焦糖清脆硬朗,里面却是柔软细腻的奶油巧克力,一如女神坚强外表下那颗柔软的心;树莓与白巧克力相佐相横,酸甜适度,令人回味。黄浦区蒙自路29号
021 3376 8127
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA — 现代提拉米苏 餐厅现代提拉米苏采用“解构手法”,将提拉米苏的3层口感剖析开,用解构的形式呈现给食客。入口先是细腻的可可粉与柔滑奶油,在口腔中的缠绵融合;原本垫于地下的手指饼干,制造出充满层次的脆感。创新式做法,定能让女神倍感新鲜。黄浦区圆明园路169号,协进大楼洛克·外滩源6至7楼
021 60872890
Le Rêve 当甜点Mandarin(意为橘子)的亮相,女生们一定为之心动!橙色橘子造型可爱又俏皮,不仅如此,高级法式甜点层次丰富,给人多重味觉快感。多种质感的甜点就好像建筑,当你一刀下去,甜点层次分明,也不会塌掉。做到这一点并不容易,因为不同的质感能够承受的力不同。这需要甜点师非常好的技术,让每一层都恰到好处的在临界点上。甜点对温度、湿度的要求可以说是精准,Pascal Molines在上海调试多次,才让这颗“柑橘”,适应上海的天气,完美的在上海“长”出来。黄浦区圆明园路88号,益丰外滩源1F,近北京东路
021 63290161
Paris Rouge — Vacherin 最传统的法式冰点甜点瓦逊瑞Vacherin,极具贵族气息,由意式蛋白霜、香草冰淇淋和覆盆子雪葩层层冰霜甜蜜,打动女神的心。黄浦区圆明园路133号洛克·外滩源女青年会大楼1楼102铺
021 53866011
C Gourmet — 柠檬玫瑰芝士 甜品师傅在日本待了4年,在法国也待了4年,出品绝对不是街头小店能比。这款混有柠檬和玫瑰的芝士蛋糕,味道非常清新酸甜,外表和口感一样层次感十足,上层棉花细软,下层酥香浓郁,疏落的撒着细碎玫瑰花瓣的摆盘也瞬间俘获女神的心,配着红茶享用,一切更显惬意!黄浦区建国中路155弄12号前门, 近瑞金二路
021 54199300
极玖 — 陨石 在勃兰登堡协奏曲三号G大调的衬托下,主厨用10碟酱料和其他坚果、果冻等配料完成了一场惊艳的来自星星的陨石秀;白油纸是画布,肆意淋上的酱汁有着抽象画的非写实主义美学形态,绝对符合女神对美的极致追求。卢湾区淮海中路99号大上海时代广场连卡佛3楼
021 61266031
雕爷牛腩 — 生如夏花 隐藏于雕爷家VIP菜单的这道生如夏花,简单的白巧克力球,实则别有洞天!技术熟练的忍者服务员,将温热的黑巧克力酱淋在巧克力球上,瞬间犹如花开绽放,若能就此藏个戒指于里面的布丁中,俘获女神或是求婚,成功率高达99%。浦东新区陆家嘴西路168号,正大广场5楼
021 80106960
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