2014城市大厨一览
2014年11月27日,在Gaia 2意式餐厅里的“城市大厨”第二期呈现了上海意大利料理界里几位翘楚。“城市大厨Chefs in the City”是由在上海的意大利籍行政总厨组织的非营利性组织。致力于创造以全球性综合食材为基础的高端意大利烹饪体验。一起来看看今年的大厨风采吧!
2014城市大厨一览
Da Marco的大厨Marco Barbieri (图中)正用搞笑的姿势装盘,左侧正在照相的是Acqua & Farina的大厨Riccardo Messina,右侧被逗笑的则是Isola的大厨Marco Busatti。
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大厨Marco Busatti(Isola)以及大厨Corrado Michelazzo(10 Corso Como)正在工作中。
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Marco Barbieri (Da Marco)正在做些体力活。
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Marco Barbieri 正在为料理做最后装饰。
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Giuseppe Tino 为他的菜肴做一点点一装饰。不过似乎有点兴奋,也带有点小调皮,菜单对于他来说是上帝赠予的“佳肴”。
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Marco Busatti(左边) 对着镜头展示他迷人,略微带点羞涩的微笑。而右边的 David Bassan 则是很开心的展示他刚完成的甜品。
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Riccardo Messina (左边)正神情专注的欣赏着他当晚的作品。看得出来Corrado Michelazzo 对他的作品很满意。