人均: ¥550
餐饮: 中餐
餐饮: 中餐
商家介绍
有鉴于锅物料理在中国历史悠久,中国人喜欢吃火锅和围炉的习惯一直都被认为是中国饮食文化极为重要的一部分。太和殿创办人因为有着皇族血统,幼年听母亲说起祖上在宫中的饮食习惯,因此对于锅物料理有很深刻的理解和研究。从锅物种类和锅物上桌后如何分段涮煮、品尝食物的先后顺序、及沾料与食物的搭配等都有非常深入和独到的见解。太和殿在台湾经营二十年来无论是国内外的媒体甚至是美国CNN频道和国家地理杂志均评为最值得品尝的餐厅、口味最独特的餐厅和去台湾四十个理由之一。亚...