飞龙舞狮贺新春 COVA创意呈献春节系列蛋糕与糕点
2023年01月29日

火树银花迎兔年,飞龙舞狮贺新春,COVA以匠心工艺创意呈献春节系列蛋糕与糕点,甜蜜预祝新春大吉,万事如意。COVA甜点师一直坚持融汇传统和创新,匠心独运地实践传承两百多年的配方,不断制作备受喜爱的限定产品。此次COVA以舞狮、腊梅、金元宝、炮竹及全盒等中国传统新年元素为灵感,精巧打造春节系列3D蛋糕、磅数蛋糕和糕点,以精美中式造型和非凡美味开启团圆佳节。

  

 

COVA火狮献福

COVA甜点师以中国优秀民间艺术——舞狮为灵感,凭借精湛手工技艺灵动再现了火狮造型,真诚献上新春祝福。精美喜庆的火狮造型内是品牌经典沙架蛋糕,该蛋糕根据传统配方制作而成,进口香浓黑巧克力搭配酸甜可口的杏味果酱,每一口都是独特的幸福滋味。

 

 

春节系列磅数蛋糕

COVA春节特别款磅数蛋糕包含腊梅迎福(树莓奶油)蛋糕、十全十美(巧克力慕斯)蛋糕和火狮报喜(1817经典芝士)蛋糕。腊梅迎福(树莓奶油)蛋糕采用三层海绵蛋糕胚,蛋糕胚之间夹着新鲜树莓、鲜奶油和卡仕达奶油,顶层装饰奶油梅花和福字图案,口感酸甜,层次丰富。十全十美(巧克力慕斯)蛋糕以全盒为灵感,顶层的翻糖全盒内装满巧克力元宝、柿子、福等寓意美好的装饰,预祝新的一年十全十美,心想事成。十全十美(巧克力慕斯)蛋糕以三层可可海绵蛋糕胚搭配两层巧克力慕斯,表层采用可可涂层淋面和方形牛奶巧克力片,丝滑的巧克力慕斯、蓬松的海绵蛋糕和浓郁的可可淋面巧妙融合,是令人无法抵挡的味蕾甜蜜之约。

 

 

火狮报喜(1817经典芝士)蛋糕顶层装饰翻糖火狮和新春对联,以美味奶油芝士慕斯搭配酥脆饼干底、薄海绵蛋糕、草莓酱及树莓酱淋面,浓郁的芝士香味融合酸甜清新的果酱,口感丰富细腻,可谓是味觉的极致享受。

新春祝福片状组合 & 新年特别款酥饼组合

COVA 新春祝福片状组合包含福气满满意式树莓蛋糕、大吉大利芒果鲜奶油蛋糕、火狮草莓迷迭香慕斯蛋糕以及红红火火草莓白雪奶油蛋糕,一套包含四种经典美味,果味十足不可错过。新年特别款酥饼组合以兔年、灯笼、舞狮和腊梅为灵感制作而成,设计灵动而充满中国传统风格。COVA的酥饼糕点一直坚持纯手工制作,每一口都是醇香酥脆,再结合生动的翻糖造型,可谓是节日季必不可少的“时尚新品”。

 

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