2022年对蓝蛙将是至关重要的一年，蓝蛙进入中国市场20年，蓝蛙主菜单&主酒单全面升级，总计 57 道主菜，其中 20 道新品，3 款牛排升级，酒单也从原先的10几支升级到现在的30多支 , 是蓝蛙一大盛事。

作为现代美式炙烤专家，蓝蛙专注于提供经典融合创意的高级美式炙烤美味和鸡尾酒，为大家呈现大口吃肉尽兴碰杯的用餐体验。蓝蛙每家门店均有获得专业背书和资质，经过专业炙烤培训的主厨团队。配备专业炙烤设备，配合厨师团队专业的炙烤技艺从而呈现出每一道炙烤产品的特色 ，每一次严格把关食品品质，达到高水准出餐。

蓝蛙专注于提供经典融合创意的现代美式炙烤美食，用全新冬季菜单唤醒大家的味蕾，在现有深入人心的经典菜肴上做出食材和故事感的全新升级。美式炙烤在讲究的火候、温度、对于肉的品质、对于设备器具的要求几个方面与普通烧烤以及BBQ都有所不同，此次冬季菜品种的奥斯卡和圣诞牛排选用了腓力和T骨两种，品质上乘且用料十足。

Mike总厨为我们展现了同一牛排的不同熟度的呈现效果，邀请朋友们当下品尝分享。对于同一牛排3、5、7分不同熟度的不同体现，了解食材本身。如果没有长期专业操作和领悟的厨师，要准确把控每一次的产品出品质量，绝非易事。蓝蛙在业界一直秉持 “品质把控卓越，让人放心的口碑。

二海三陆炙烤嘉年华是一道很有炙烤特色，也很适合分享的一道菜品，虽然名字是二海三陆，其实有 6 种肉，像 M3 板腱牛排，猪肋排，鸡胸，巴克夏香肠，海鲈鱼，虾仁，涵盖各种肉食，再搭配炙烤的蔬菜，和 3 种口味的酱料，确实是味蕾的嘉年华体验。