属于IPA的八月,跟随鹅岛探索精酿花花世界
2020年08月08日

炎炎夏日,最舒爽的事莫过于来一杯冰凉的啤酒。而香气馥郁、苦度干爽的IPA精酿,尤其能够驱散暑热,为盛夏八月带来活力——这也是国际IPA日设在八月第一个星期四的原因。在这个属于IPA的八月,位于上海茂名北路的鹅岛精酿啤酒餐厅不仅带来了整月IPA特惠,更在8月8日举办了一场盛大的酒花农场派对,通过酒花互动游戏、跨酒厂IPA合作、酿造之旅等环节,为精酿爱好者打造了一次全方位的IPA体验。

成立于1988年的鹅岛,是精酿啤酒领域当之无愧的先驱。秉持着“好奇心、创新和正宗”的态度,鹅岛成功推出多款风靡全球的精酿啤酒。其中最经典的明星产品,就是寄托着创始人John Hall “成为全球艾尔啤酒领导者”梦想的鹅岛IPA。

鹅岛IPA采用卡斯卡特啤酒花和世纪啤酒花,酿造出清新的柑橘香气和鲜明的啤酒花口感。不仅畅销全球,更征服了众多专家评委,在重量级国际啤酒大赛中屡获殊荣。整个八月,鹅岛精酿啤酒餐厅都为鹅岛IPA设置了欢乐时光和特价套餐等多种优惠,希望与大家共享IPA节日喜悦。

IPA浓郁的香气和风味来自比其他啤酒品种更大用量的酒花,因此啤酒花的使用更要格外考究。为了给酿酒师提供了独一无二的优质酒花,鹅岛承包运营了整片麋鹿山酒花农场,并不断扩张以追求更丰富迷人的风味。8月8日,鹅岛精酿啤酒以“鹅岛酒花农场”作为派对主题,凸显啤酒花对于IPA重要性的同时,也代表了那个象征鹅岛对品质不懈追求的酒花农场。

狂欢从下午5点开始。互动主题游戏、酒花自拍亭和多种美味小食迅速点燃现场气氛,更有别出心裁的“啤酒花路”让客人们自由装饰,摆拍合影。这条醉人的花路不仅为提供了惊艳朋友圈的素材,更通向了一个更广阔的“花花世界”:香港的Carbon Brews、香格里拉的香格里拉啤酒、呼和浩特的大九酿造、武汉的拾捌和金山的望泰,五大酿酒厂带来自己的特色IPA从全国各地齐聚鹅岛,用五杯限量国酿与鹅岛IPA组成派对限定的“IPA品鉴套装”。

来精酿专家的酒花农场,不仅要喝得痛快,更要喝得明白。派对当日,鹅岛不仅邀请多位精酿大师与鹅岛团队共同解说,还请酿酒师带领大家走进餐厅内神秘的酿酒区域,用全新视角从酿造开始探索和品鉴手中的IPA,让在场的精酿迷们大呼过瘾。晚上9点以后餐厅豪气推出99杯鹅岛IPA免费送,更将气氛逐渐推向高潮。

除了追寻更优良的品质和更创新的风味,鹅岛也在不断研究如何给消费者带来更新颖也更完整的精酿品鉴体验。这次鹅岛酒花农场派对既是一次成功的尝试,也是鹅岛精酿啤酒下一次探索的开始。

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