The COOK•厨位于浦东嘉里大酒店一楼, 餐厅提供从中式烹饪小食到亚洲面点、日式刺身、法式糕点、亚洲烧烤、鲜磨咖啡、佳酿乳酪等各类国际美食佳肴,食客们可以近距离观赏到厨师们精湛的手艺。使用了大量自制的食材及酱料,其中日式餐吧中的各类刺身,都是空运过来的新鲜海鲜,当日装盘,因此口感更鲜嫩和细致。