太和殿于1994年成立于台湾,如今已是宝岛第一的火锅品牌,受到刘德华、谢霆锋等众多明星的喜爱。这里主打麻辣火锅,汤底以牛骨熬制,并添加入多种中药材,浓郁鲜香、麻辣过瘾,且注重养生功效。汤料久煮不烂,鸭血豆腐锅底、贵妃牛肉、鲜虾浆最值得推荐。