申圆苑
商户介绍
环境图

藏身于淮海中路的申圆苑,是老牌本帮菜“圆苑”餐厅旗下的又一升级版力作,店面的门头使用大气金色做背景,内室则被左右分割成不同区域,一边是开阔的大厅,另一边设置了几间私密包房。

 

餐厅的大堂区域,设计风格走的是魔都时下流行的潮气路线:几何纹地板、雾霾紫流纹墙壁、简约壁灯等时尚元素,使整体空间显得轻快活泼,却又不失中式的雅致。

 

过道右手边的“镜面长廊”,备受年轻食客瞩目的人气选位,一扇扇半月型镜面组成的墙壁,与落地窗联动,能映照出来来往往的流动身影,一边进食一边观看,颇有种镜花水月的韵味。

 

整座餐厅内总共拥有4间包房。大包房使用豆沙粉墙纸糊墙,仿佛自带了一层柔光滤镜,抛开颜值,能够容纳22人的空间,功能性也是非常强。

 

中等容量的包房,使用几何线条花纹营造出浓浓的艺术感。移开推拉门,两间包房可以完全连通,可容纳24人的容量,也足以满足商务宴请的需求。

 

除时尚大气的设计外,申圆苑中那些用心布置的小细节也十分吸粉。好看的风景桌花、蓝色中国风餐具、定制款金色小葫芦……无不带着福禄吉祥的寓意。

 

店内的菜品依旧是主打“圆味”本帮菜。脱胎于圆苑招牌红烧肉的“红烧三宝”几乎是桌桌必点的明星三分瘦两分肥的五花肋条肉,搭配肥瘦相宜的猪尾中段和Q弹猪蹄,再依照顺序依次摆盘浇汁,刚一上桌,枣红油亮的外观与浓郁的香气就牢牢锁住了食客的目光。

 

而除了地道传统的本帮味道外,此次申圆苑升级亮相,还借鉴了多种菜系,带来了不少精彩的创意菜。

 

人气“天妇罗黄油甲鱼三吃”,灵感来源于日式做法的天妇罗黄油甲鱼三吃,精致的摆盘像极了会席料理中的八寸。一味甲鱼,三种吃法,日式天妇罗、汤品、泡饭,每一种都值得称道。

 

一上桌就吸引了食客眼球“鲟鱼籽酱配拿破仑酥”, 珍贵的鲟鱼籽酱颗颗饱满,主厨巧妙地用餐厅自制的拿破仑酥及冰甜的哈密瓜搭配。三者同时送入口中,子酱在口腔中爆开,拿破仑酥和哈密瓜中和了腥气,也更激发了鱼子酱的咸鲜,配合得很妙!太适合这个冬天!

 

 

 

人均:
303RMB
电话:
021-63906222
地址:
淮海中路222号力宝广场2楼
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