2024年3月19日，“梦幻1960s 法兰西回响”-- 一场独特的蓝带沉浸式美食体验活动暨中法建交60周年，60年中法美食艺术交流活动在蓝带国际学院总裁安德烈 君度先生的启动下成功举办。在蓝带国际团队的引领下，在洋溢着浓郁欧式风情的北乐Villa（马勒别墅），蓝带以无与伦比的美食、创意和艺术，向中法两国深厚且悠久的友谊致敬。

为期两周的活动现场将完美重现1960年代法国的浪漫和激情，从装饰布置到餐饮安排，每一细节都致力于带您回到那个充满魅力的时代。复古的法式家具、优雅的蕾丝窗帘、经典的法式挂画......在这样的环境中，一道道精致法式佳肴将逐一呈现，每一道菜都深刻体现了那个年代的独特风味。仿佛时空穿梭，宾客将亲身体验到60年代法国的风情和餐饮文化，感受那个时代的生活方式和审美理念。

本次活动同时标志着蓝带Culinary + 系列活动的正式启动，展示了蓝带与文化、艺术、大师、比赛、论坛、节日等多元领域的深度融合，进一步促进了中法文化交流与文明互鉴。

回顾1960年代的法国，那是一个充满变革与活力的黄金时期，社会文化展现出前所未有的多样性。蓝带国际总裁安德烈·君度先生回忆说，那是一个经济稳步发展、政治积极参与国际事务，同时又不失浪漫和激情的时代。巴黎的繁华和乡村的宁静都展现了法国的独特魅力。

值得一提的是，本次菜品都是在蓝带上海厨艺艺术总监，法国最佳手工业者奖MOF Philippe Grout以及蓝带上海运营总监经典法式甜点传承人Jerome Rohard的指导设计下， 由快闪主厨Weimar Gomez以及其他杰出校友共同参与了此次活动的菜品制作，确保每道菜肴都能传承并创新经典法式美食。

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此外，蓝带还特别推出了限定法式下午茶。60年代的法国下午茶文化以其优雅与温馨著称，当时的甜品因其经典、简约而风味独特的特点而广受欢迎。为了重现那个时代的甜蜜记忆，Sherry Wang快闪甜品师特别以1960年代的下午茶为灵感，在甜点中巧妙地再现这一特色，让您在精美的点心和饮品中感受法国文化的魅力和精致生活的乐趣。

“梦幻1960s 法兰西回响”不仅是一次美食的盛宴，更是一次文化交流与传承的机会，让宾客深刻体验1960年代法国人的生活方式和文化氛围。通过这场独一无二的时光之旅，蓝带国际再次展现了对美食的热爱、对历史的尊重以及对文化传承的承诺，加深了中法两国人民之间的友好情谊。

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