鮨隐
商户介绍
环境图
最早时，这家店的名字叫“笑鱼”，现在更名叫“鳍隐”。但凡在上海的寿司店加上“鳍”字，那就是高大上的表示了。因为这个字表示了专业，意思是，我不是酒吞、鱼藏做综合料理的，我也不是万岛、初花做自助餐，我就是个做寿司的，我用好鱼对待客人。
值得推荐的原因是，它专业又看似高大上，但它性价比极高。寿司每个的价格在25~50之间，和筑地市场“大和寿司”早晨5点半一人份的相比，吃下来是差不多的价格。
一般日本做寿司的店，都要跟顾客有很好的互动，寿司师父会告诉你这一道是什么鱼，怎么吃。鳍隐的老板很温柔，戴着眼镜一直笑眯眯轻声说话，告诉我“料理还是要趁早吃，不要错过了美食”，倒是弄得光顾着拍照的我很不好意思——感觉是糟蹋了。
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人均：
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400RMB
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电话：
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021-53012637
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商圈：
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人民广场
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地址：
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黄浦区 云南南路295号
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标签：
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