Breeze * Hoegaarden,解锁自然舒适的生活方式
2022-12-29

Breeze * Hoegaarden,解锁自然舒适的生活方式

 

①百年巨鹿路,福佳首个旗舰店

 福佳啤酒(Hoegaarden)于1966年创立于hoegaarden村落的酒厂,作为比利时经久不衰的啤酒品牌之一,以小麦为主原料,多加了胡荽和陈皮等,专注制作发酵工法下传统风味的比利时白啤酒(Witbier),发酵更充分,酒体口感更加柔和浓郁,泡沫持久绵密,柑橘味果香突出。

近百年的钻研,独特的福佳口味使人们对于福佳白的喜爱更加浓烈,上海巨鹿路恰巧也在1966年被重新命名,新生焕发,如此富有传奇故事的二者,在2022年有了交集——福佳首个旗舰店,坐落于魔都夜生活地标FOUND 158内。

 

②自然系舒适生活,都市的补给站

“自然”、“纯粹”,是福佳白的特点,福佳首个旗舰店持续自然系风格,在FOUND 158下沉式广场打造出一片沉浸式自然系餐厅,巨鹿路上是人来人往,和放不下的是步伐,都市潮流聚集圈的FOUND 158却藏着这一片空间,取消杂乱的装饰和多区域的划分,化零为整,简约感自然地给空间赋能。

户外的功能区,不仅给带宠物的人们一块交流场所,更能在天气晴朗中,带去一种与自然零距离的感受。

室内简明的区域分配,半透明的功能厨房和木质色调的桌椅搭配,有种露营的放松感,随处可见的绿植是给都市的一块补给站,点点滴滴的绿色交汇,纯粹的自然艺术审美,取一小天地,便能呆着享受时间流淌过指尖。全方面的采光是舒适和安逸的,每一次望向远方,都能感受到品质生活的美好。

 

③纯粹比利时风味,顶级厨师的专属菜单

福佳啤酒(Hoegaarden)采用传统的艾尔酿造法,喝起来没有啤酒惯有的苦味,干净的小麦啤酒清香,与比利时人纯粹又稳重的性格有着相似之处,就于这一点,顶级厨师Steven刘一帆打造的福佳专属菜单,以金奖白啤配餐,餐酒碰撞的独一口感,是属于每一位美食家的。Steven坚信食物的记忆和料理的技法会带来味觉的幸福感,无论是新鲜的生蚝,还是饱满的龙虾,定制菜单的独特以自然浪漫为主,应季甄选食材,严格的食材处理和厨房运作,精致菜品的烹饪是有着自己的格调,在FOUND 158,福佳建立了一家自然系的餐厅,在这不断涌入的新鲜感与人们的热情之中,总能酿出“一瓶好酒”。

 

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