生蚝对于很多人来说是一种有距离感的美食

因为其生食、咸鲜冰冷的口感、看不懂的产区品种名称

但是...

但是...

一旦入门，便会被生蚝的鲜美甘甜，各种风味，深深吸引其中

再搭配一杯果味充沛、酸度愉悦的干白葡萄酒

夏天给予自己最好的馈赠

~完美~

吃喝即正义：

​5月5号，让我们聚众吃生蚝，两小时的时间品尝8款不同产区的顶级生蚝

欣赏生蚝的美味，学习生蚝的知识

虽然长得很像，但我们不一样，不一样

...

​了解生蚝的成长历程

如何挑选适合自己的生蚝？

如何鉴别生蚝的好坏？

（如果您有更多问题，可以报名后后台留言或现场提问）

以下是本期活动生蚝菜单Oyster List

1、新西兰蓝珍珠(Blue Pearl)

  “来自新西兰的纯净”黄瓜的清爽感、咸度略高、性价比高、适合新手

2、美国熊本(Kumamoto)

 “ 对！就是那只熊！”脆爽甜美、个头圆且小、口感丰富、适合新手

3、美国肥宝(Fat Bastard)

“白胖美”咸甜交错、mineral和creamy、挤柠檬汁、适合有一定经验的食蚝者

4、爱尔兰海星

  “蚝中爱马仕”，鲜甜中带有一些炭味，回口有些碘酒的微妙口感

5、法国贝隆（Belon）

  “高冷的贵族生蚝”标准的矿物质口味、体型小而扁、口味重、适合老手

6、法国绿翡翠(Fin de Claire Verte)

“绿蚝”，由于吸收了大量海藻所以变成了翠绿色泽，人生亦是如此

7、法国吉拉多（Gillardeau）

  “生蚝中的劳斯莱斯”个头较大、奶香、肉质粉嫩、口感丰富、适合新手

8、法国粉钻（Rose La Spéciale）

  “法式浪漫”脆爽，甘甜，充满质感的蚝肉精致而优雅，后味悠长有榛子及菌菇的香气

是不是已经对某一款生蚝

产生了浓厚的兴趣

注意：门票分为“纯吃货票”和“吃货酒友票”

我们会根据酒友报名请款选出2-3款，绝配干白葡萄酒

不胜酒力的朋友可购买“纯吃货票”

(超优惠门票价钱，由发起人辛苦讨来)

本期活动地点在聚集吃货酒友的

OSTERIA OYSTER BAR

（黄浦区进贤路226号）

如果你是生蚝小白，来跟我们一起学习，尝试不同产区的生蚝！

如果你是美食达人，来结交爱吃爱喝的朋友，能吃会喝的人都是好人！

如果你是生蚝大神，请您散发着光芒指引我们吃吃喝喝！

期待与你相聚这里，一起吃吃喝喝

一起开心的度过这个立夏的下午~