知名主厨教你如何在家制作殿堂级大餐!
2016-12-06

近日,在英国贸易部“珍馐美食”项目的大力支持下,BANG by mr willis与city’super超·生活联手合作。此次强强联手,知名主厨Peter Gong以及Kasper Pedersen将会联手合作为大家展示他们的独家食谱,简直诱人味蕾!更会在当日亲自教授大家如何在家利用Somerdale奶酪来制作简单的美味的料理,让大家在家享受殿堂级大餐!

city’super超·生活是一间拥有国际化供应链,专营进口商品的连锁超市。最吸引饕客的是,在他们的奶酪专柜,经营着超过40个品种的奶酪,选择恐惧症要爆发了!其奶酪的口味非常人性化的从清单到浓郁,颜色从乳白到蓝色,产地更是分布欧洲各国品种,总有一种适合你,可谓奶酪爱好者们的天堂!city’super超·生活目前在上海一共已有三家门店,分别处于繁华时尚的iapm环贸广场,大牌云集的连卡佛以及顶级商场ifc国金中心!city’super超·生活同时提供a-cut-at-the-counter服务,在您购物的同时,友好且专业的工作人员为了提高客户满意度,更是孜孜不倦的增加着自己的奶酪知识,只为了向您提供更专业精准的服务!

这就是为什么他们此次要选择知名主厨Peter Gong携手合作,Peter Gong是来自mr willis & co 的主厨,旗下餐厅包括有mr willis,La Strada, Henkes, BANG,Pelikan。这些餐厅都为广大美食爱好者提供朴实的地中海地域美食,融合了各国特长的美食。比如令人垂涎三尺的手工制作的意面,意式薄底披萨,烤鸡,澳大利亚进口的优质牛肉,以及配料精良的健康美食,想想就忍不住!

12月1日至8日,Chef Peter将会协同他的好友Kasper Pederson(知名餐厅Pelikan的主厨)在city’super超·生活中为大家现场帅气专业的展示如何选购及烹饪由英国贸易部“珍馐美食”项目大力推广的一些奶酪品种,并且如何利用这些奶来做出精致可口的美食。要知道奶酪可是食物的魔法催化剂,只要学会使用,会使菜肴口味有了质的提升!

本次所有使用的奶酪品种都是由Somerdale国际的创始人Stephen Jones亲自挑选,并且带领Somerdale成为英国出口至美国,澳洲以及中国的奶酪商中的领先者!Somerdale在2016年曾获得了女王奖最佳国际贸易企业的殊荣。是一家通过ISO 9001:2008认证的公司,并且已经从事了超过25年的英国出口业务。,可谓是一家非常成熟且品质卓越的公司!

最后,city’super超·生活,BANG以及Somerdale在此祝福你度过一个美满的圣诞节!让我们一起在举杯庆祝之际,品尝一口奶酪无与伦比的美妙滋味吧。

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